Hoi Marlou,
De vakken zijn bijna allemaal gericht op scheikunde, natuurkunde, wiskunde en biologie (Voornamelijk de eerste 2). Je tweede vraag denk ik hiermee wel beantwoord te hebben, doordat de vakken al vast liggen en op te vragen zijn via https://www.saxion.nl/opleidingen/voltijd/bachelor/chemische-technologie/studie-inhoud
Mvg, Joris