Gastvrijheid, vernieuwing en management, dat zijn de uitdagingen van de opleiding Hoger Hotelonderwijs in Apeldoorn. Het gaat veel verder dan het aanbieden van een bed waar reizigers of zakenmensen kunnen neerstrijken. Gasten verwachten namelijk meer, zij verlangen naar beleving. Zodra zij arriveren moeten zij zich welkom voelen in een servicegerichte omgeving waar het draait om hun wensen. Het doel van een manager is niet alleen aan de verwachtingen van de gast te voldoen, maar deze te overtreffen. En daar ligt dan ook precies jouw uitdaging. Deze studie wordt ook in het Engels aangeboden.